Mục lục
- 1 Điểm đặc biệt của món ăn này là cơm trộn dấm, được ăn kèm với các nguyên liệu khác và thường là hải sản sống. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm sushi thơm ngon, đẹp mắt và rất hấp dẫn.
Điểm đặc biệt của món ăn này là cơm trộn dấm, được ăn kèm với các nguyên liệu khác và thường là hải sản sống. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm sushi thơm ngon, đẹp mắt và rất hấp dẫn.
Nguyên liệu làm sushi:
– Gạo Nhật: 200 g
– Lá tảo
– trứng: 2 cái
– Thịt tôm thanh
– Quả dưa chuột
– Giấm, mè rang, dầu mè
– Mành tre
Hướng dẫn làm sushi:
Trước hết, bạn chuẩn bị gạo về cách làm sushi. Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện nấu chín. Cơm sushi cần mềm dẻo một chút. Sau khi nấu cơm, bạn cho 2 thìa dấm và 2 thìa nước đường vào, trộn đều rồi để cơm nguội.
– Đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm trộn đều rồi rán mỏng, bạn rán 2 quả trứng mỏng 2 quả trứng. Dưa leo rửa sạch, cắt dọc. Bạn cũng có thể thay thế dưa chuột bằng các loại rau củ, nguyên liệu của món sushi rất đa dạng.
– Các công đoạn chuẩn bị của cách làm sushi đã hoàn thành, bây giờ bạn chuyển sang phần cuộn sushi. Trải tấm mành tre xuống, phủ một lớp nilon bọc thực phẩm rồi đặt trứng, tiếp theo là rong biển. Sau đó rải một lớp cơm mỏng lên miếng rong biển, chừa phần đuôi không trải ra để cơm cuộn không bị bung ra. Cuối cùng cũng được sắp xếp! quả dưa chuộtcho càng cua vào cuộn chặt tay.
– Đối với cách làm sushi, bạn cần cuộn thật mạnh tay mới có thể ăn được. Sau khi cuộn xong, bạn lau cuộn sushi với một chút dầu mè để có độ bóng đẹp. Khi ăn, bạn cắt cuộn sushi thành từng miếng mỏng rồi bày ra đĩa, rắc một chút vừng lên trên miếng sushi cho đẹp mắt. Để cắt trơn và đẹp, hãy thoa đều dao với một ít dầu và dùng dao mỏng nhất có thể.